「這裡怪怪的，怎麼有用了美國橡木桶？」我還尋思著宵夜時開來試喝，眼尖的 Esther 已經從包裝上看出門道。這剛出新版的麥卡倫 12 年經典雪莉桶，大喇喇地在盒裝上標明使用美國橡木桶啊。

週末，去台中看演唱會的女兒還沒回來，兒子已經出門約會。趁著窗外陽光明媚，Esther 和我兩個人收拾收拾，過個兩個人的約會行程。

去年除夕開了一支法國統領 1930 X.O (1930 Leadership X.O Extra Fine Champagne)，對優質香檳區 (Fine Champagne) 干邑的滋味念念不忘。今年食髓知味，決定除夕再開一支老白解解饞。這一回的選手是普諾尼大香檳區 Extra XO (Prunier Grande Champagne Extra X.O)。

過年期間開了這支酒，那美好的津液讓我念念不忘。心血來潮上網查查來歷，越看越心驚。原來隱世王者，就在轉身間。

說實話，這年頭的隱私，比張衛生紙還不值錢。或許是因為上網看過幾支酒，現在我每天點開的網站、網頁、社交媒體，都是滿滿的烈酒廣告。想當年，舉凡菸酒、檳榔，都是需要防制的有害對象。但在酒商的金錢攻勢下，沒有微醺不算潮，有青才敢大聲。菸商們不想改行嗎？