找些祝賀詞，已經成了每年過年的習慣。不過我好奇的是，這麼多對聯都是哪來的？結果上網一看，原來老早有對聯 (橫批) 產生器出現了。平仄平仄平平仄，人工智慧老早搞定這一套，國學不好的你我有救了。

初二，中午早早就到岳父家報到。今年帶了支亞伯樂 (Aberlour 16yo)，一直很好奇它的味道。去年三級警戒期間，Esther 曾給過我一萬塊錢的買酒預算，當時約莫買了五六支酒 (老早超過預算)，印象最好的就是亞伯樂 14 年 (Aberlour 14yo)。亞伯樂這家酒廠最大的特色是雙桶 (Double Cask Matured)，將雪莉桶原酒與波本桶原酒先經過調配後，再裝入新雪莉桶中進行短期熟成。沒有珍稀古怪的歷史，沒有過度的包裝和創意，這家酒廠用這種規規矩矩的公式造就了均衡且受到普羅大眾喜愛的風味。相見恨晚啊。

我提過在 2021 年的 ISC 國際烈酒競賽，Aberlour 18yo 拿到最高榮譽冠軍獎盃，16yo 是雙金牌，14yo 和 12yo 是金牌。這麼棒的酒款，入手價格卻非常親民。我喝過 Aberlour 14yo 後對它們念念不忘，所以這一回早早買好 Aberlour 16yo，打算初二到岳父家和大家一同品嘗。

咦？這篇寫的不是初二嗎？

中午，上完菜大家坐定後，才知道幾天前岳父他們聚餐時喝的就是 Aberlour 14yo。乖乖，好險今天帶來的是年份再高一點的 16yo，否則就了無新意了。不過不同場合、不同對象都收到對亞伯樂這家酒廠的推薦，就知道這家酒廠後勢可期。我應該先去買一些起來放，免得以後喝不起了。先前我寫過百富 17 DoubleWood 停產，一年後的今天，這支酒已經漲了 2 千塊。你去年買了沒？

飽餐一頓後，買咖啡的工作落到小孩身上。兒子有賺錢，大家樂得讓他請客。多年來 Scott 和我買咖啡的掏錢包比賽，就此畫下句點。十幾勝零敗，我說的是 Scott。

對了，寫一下 Aberlour 16yo 的印象。岳父表示他喜歡 16yo 更勝於 14yo，因為 14yo 還是比較辛辣。第一時間我的印象尾段略有澀味 (或許是剛開瓶)，但半小時後口感更加順滑，有雪莉桶的焦糖味以及木桶的清新味，喝起來活潑卻不失厚度，我覺得很值 (還好家裡還存了一支)。