「待會你爸要煮宵夜，你要不要？」「要，我也要~」晚上兒子跟我飯量一樣，我猜應該會餓。原因無他，今晚我們父子倆每人添了兩大碗飯，沒想到 Esther 另有巧思，興高采烈的我們原來吃了個寂寞。

今晚香氣迷人的晚餐，是 Esther 熬了一兩個小時的羊肉湯，最後加入白飯做成的泡飯。由於放了洋蔥、蔬菜和羊肉，特別的滋味讓我們一碗接一碗。「你還要加一點嗎？」「不用，我吃兩碗了。」「我也是。」全家四個人吃完，鍋裡還剩下不少，只得用玻璃保鮮盒裝起。

入夜後，電視看到一半，我的肚子開始叫了。「我待會要下樓買點東西。晚上明明吃了兩碗，肚子還會叫。」「哈，剛我就叫你多吃點。」Esther 忍著沒笑出來。後來一問，原來那一大鍋羊肉湯泡飯裡只有四碗白米飯，其餘都是切絲的蘿蔔。正常應該全家六碗的飯量，今天竟然只吃了兩碗。「菜頭排毒消水腫，而且是根莖類，會有飽足感啦。」「…」其實我上網一查，白蘿蔔澱粉少，應該被歸於蔬菜類才對。我跟兒子高高興興吃了兩大碗 (日本湯碗)，滿心以為飽了飽了，原來吃的都是菜頭。

另外煮了泡麵，一人再加一顆水煮蛋。從不喊餓的兒子關掉電動，應聲摸出來吃宵夜，Esther 已經笑到不行。「讓你們看看沒錢的時候家庭主婦是怎麼持家的。」「哈哈。」是啦，不景氣的年代，都是靠著家庭主婦的智慧才能換得一頓溫飽。這一點，年輕人可要多學學。

剛結婚時，由於我的薪水少得可憐，都靠生活智慧王 Esther 撐起家庭。她會把錢塞進幾個不同用途的信封，然後就靠著那一點錢維持家計 (當然老媽常拿菜給我們，也幫了很大的忙)。就這樣，一步一步地，我們養大兩個小孩，直到開始把他們送入社會的今天。

如果要回去這種胼手胝足的日子，我們是可以，就是不知道年輕人準備好了沒。今日的世界瞬息萬變，又豈是短視的政治人物可以應付的。高手自在民間，我們還是自立自強吧。

朋友跟我說，現在政府花錢不知道有什麼建設。我回說，要很久很久才會出現一個眼光跨越時代的政治領袖。我們有幸看過一個，已經足夠欣慰了。