人頭馬烏魚子

話說某次跟人交流老酒時，看到酒瓶外面包了個袋子。「這支是我自己收藏的，品項很完美。」雖然對方沒明說，但是我猜這個袋子應該是他收藏的法寶。研究了一下，我猜應該是要保護酒標的作法。嘿，這種水磨工夫的事情，我最有耐性了，簡直達到天賦異稟的境界。兩天後，我稍加改良，做出了一整批啵兒棒的人頭馬烏魚子來。

這會兒，我用的法寶是「密實袋」¹)，是可以隔絕空氣，延長食物保鮮期限的好幫手。既然可以隔絕空氣，那麼我想花點心思把袋子弄成真空 (接近真空)，那麼應該對防止酒標受潮或老化應該大有幫助才是。想好了不囉嗦，趁著跟 Esther 到賣場買菜的時機，偷偷塞一綑密實袋在購物車中。15 個大的密實袋 32 元，Esther 看了兩眼還是幫我結帳了，好險。

動手吧。把酒瓶放入密實袋中，然後拿出獨門武器─吸管一支。吸管？沒辦法，陽春點省錢，真空吸氣的工作就只好自己包了。縮小密實袋口空隙，然後盡可能吸光袋裡的空氣。一口一口，吸到最後動不了要換氣，手指捏扁吸管即可換口氣。吸吸吸，吸到天旋地轉、眼冒金星，然後牙一咬，直接把吸管拉出袋口後一壓，人頭馬烏魚子就大功告成。