剛收到這期的《Lettres du Brassus Issue 05》，白雪鎧鎧的封面吸引了我的注意，信手翻了起來。這些大型企業 (或是定位為品味時尚) 的刊物真是不錯，雖然多少有品牌行銷的心機，但是裡面還是有著許多增廣見聞、開闊視野的好文章。過去 James 曾經拿過 Volvo 的刊物借我，裡面細說著斯堪地維亞的鄉村生活跟生活型態，而 Volvo XC70 就在紙上橫跨過溪流、木屋，蜿蜒著駛向溫暖的家。而現在，來自北歐的寒意飄進了我的案頭。
這期主題還是談 Blancpain (寶鉑) 的歷史以及它們經典的「五十噚」潛水表，其他還介紹了 Blancpain 的客製化雕刻。生活風格部份則是介紹 Le Brsssus 中在 Risoud Forest 裡取木製琴的手工吉他師傅，以及香檳、美食跟巧克力。
機械錶的行銷甚是有趣。因為機械錶是手工打造的產品，準確度、耐用性、經濟效益都無法與工業大量製造的石英錶相提並論，所以各家錶廠莫不以「手工的工藝」「有著掌心溫度的機芯」「品牌與百年傳承」這種論點行銷，將產品嵌進生活型態中。這點倒是與各種奢華產品相互輝映。
在工業革命即將到達尾聲的現在 (工業製程過良、人力過剩，很有可能會興起另一波以人力為主的商業型態，是什麼還猜不出。否則就是要移民太空，解決人口/人力過剩的情形)，基本上我認同這種手工製品的價值。只是價格與價值脫鉤太多的話，就成了商業哄抬的手法罷了。
翻閱中，我發現了一張很有張力的照片，由攝影師 Anne-Lise Vullioud 所拍攝。這位老師傅 Lorenzo 已經 78 歲了，是手工訂製吉他廠牌 JMC 的伐木人。我依著文中的敘述，花了點時間從網路上找到 JMC 的網站，並且在首頁的照片上發現了 Lorenzo 的身影。
這是 A.R. Lenoble 在 Damery 的酒窖。我對紅酒沒研究，但是看到大片的葡萄樹園仍然是喜愛的。可惜現在酒類文化早已跳脫飲食的範疇，被當成品味與生活態度般蔓延開來。有時看到時尚名人 (現在連台灣之光都去賣酒了，還要記者寫些「看了感動到掉淚」的鬼話) 爭先恐後參加酒商活動，在電視/媒體上大談自己多愛喝酒云云，真是進了價值錯亂的天堂。菸商成天被如董氏基金會等團體釘在牆上，成為過街老鼠；酒商則在如台北繁華街道大行其道，杯觥交錯，卻從不曾看到勒戒團體出來指正。只能說，我們付給酒商的錢沒有白花：我們買它們的酒，它們保護我們繼續喝酒、買我們的健康跟命。
