古時的端午其實是夏季送離五瘟神,驅逐瘟疫的節日。今日疫情未歇,來掛把艾草吧。天助自助者,不要漠視了古人的智慧。
說到古人的智慧,應該寫寫過去老媽教過的端午節。菜豆茄子午時菜,瓠瓜桃李掛香包,菖蒲艾草午時水。不過我只是吃貨,怎會記得這一些。還好有 Esther,或許我們能多留點記憶傳承給下一代。
由於我們家不拜葷食,所以神明和祖先都是拜鹼粽、素粽。往年鹼粽都需要和菜攤先訂,否則只怕白跑一趟。不過攤商今年生意慘淡,Esther 也只小買幾顆應景。粽子是在義美門市買的,南北粽各半。南煮北蒸,北部粽會先炒過,南部粽則是生米包餡。北部粽是虎皮般的竹殼葉,南部粽是軟嫩香濃的孟宗竹。
民間習俗,端午節時要吃「午時菜」,就是菜豆仔 (豇豆、長豆) 和茄子,吃了可以長壽。「吃茄吃到會搖,吃豆吃到老老」,老媽總是這樣念 (還說過另一個版本,網路上還真的有:「吃豆吃到老老,吃茄才會𪁎趒 (秋條)」。此外還有瓠瓜,也是消暑瓜類,吃瓠瓜大富貴,當然要吃。
印象中老媽還會買桃李。端午時節桃李當令,也象徵子孫繁衍。今年 Esther 也小買一些。
最後,還得接好午時水。在廟裡,午時水除了在端午正午接起,還得要誦經加持,稱「五方午時水」。今年無法上山參拜,就簡單在家準備吧。
至於今年沒做的香包、洗艾草,就一併貼上舊文吧,留給小孩日後當範本。