為了廟裡的生日宴,Esther 和我張羅起配酒來。或許是年紀到了,大夥兒比較偏好白蘭地,傷胃上頭的威士忌就免了。不過幾天逛下來,彷彿有隻不可見的黑手躲在幕後,炒作的風氣又盛了起來。而且,時間點就是在今年後半,有那麼一點奇怪喔。
愛玩人士如 Esther 和我,當了幾次冤大頭,多少總是學了點乖。年初存的一批麥 12 雪莉桶,十月的今天已經增值 25%。如果沒有放到肚子裡,我想農曆年後應該還會再漲一波。櫃子裡的一百個富翁 (百富),雖然沒有多出幾個錢,倒也恰如其分,成為請客送禮的首選。可惜幾年前買的人頭馬倒是一蹶不振,毫無起色 (新酒少了老酒的香氣,後段多了點苦味,難怪無人追捧)。
另一個觀察點,就是前幾年大陸炒作的主流標的─軒尼詩。貌似幾年後風潮再起,軒尼詩又開始缺貨了。原本 Esther 和我只是問問樓下酒專有無 XO 現品,準備過年用。沒想到架上的酒幾天內消失無蹤,再也進不到貨。或許是賣掉,或許是酒專囤貨醞釀漲價,不過就是缺。Esther 和我只得和八德路酒專阿伯搏感情,進了兩支品項略差的黑頭軒。老闆雖然上了年紀,數字一點都不迷糊,單是店裡的各式麥卡倫原酒就讓他賺飽飽。
其實不只是酒,其他高價品同樣被狂掃一空。例如去年以來勞運動款一錶難求,專櫃檯面上空空如也,廣告商品根本連影子都看不到,只有 Esther 在骨科醫生手上看過新的百事圈 GMTII。嗚,當醫生真好。
就在今晚餐宴,我們品嚐了百富 12 年三桶的美好,大感驚豔,絕對值得再買幾支 (中午場喝的是馬爹利老銀帶,完全是超凡入聖的滋味,甩軒一條街)!一問酒專,「才隔了一星期就漲兩百?!」我連忙穿上拖鞋和 Esther 下樓,先抱個幾支回家再說。
有辦法預知未來,在市場炒作前搶先入手嗎?答案是難上加難。標的挑選不同,結果就是天壤之別。同樣一筆錢,幾年前買勞和買沛,今天會有完全不同的結果;相同的,幾年前被 Esther 拿去煮飯的山崎 12 年,誰知道今天會有幾倍的身價 (1200->8500+)?可憐我搞了二十年 IT,不如買酒比較賺。
小弟初入威海,威士忌世界真是美好!便宜的格蘭冠花香四溢,尾韻隨短但適合搭中餐吧,聽林一峰講威士忌,沒有不好喝的酒,拼一下高年份穀類威士忌,看看是不是會發筆小財,樓下有家人生酒肆賣高價威士忌的,看來每瓶都值一台摩托車,看臉書品項真是不得了!
套句老話,放在肚子裡最保險。1980 買的紫鑽都在肚子裡了,漲到 2500 時手骨夠粗還能喝。現在要破萬了,就只待成追憶吧。
威的部分,我覺得要看對岸。對岸喝什麼、炒什麼,這些標的才有支撐。
学无止境,认真拜读!
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